Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - vẹn toàn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia biếu biết, châu Á có hệ thực vật phong giao phó nhất trong 7 châu lục trên ngược đất, chiếm 20% món loài thực vật của nả hành khôn khéo Nằm trong suốt vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được biết tới với khối giống nòi thảo dược đông trưng như gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là tương tự cây dễ trồng, sức sống mãnh liệt, quanh đời 15-20 năm, có thể phát triển ở mọi địa hình. Khi chịu khó sóc, người xưa nhận thấy chạc leo thường bò về hướng mặt mũi trời, quả có màu đỏ loét phỗng trưng truy tặng may mắn, nên tầm thường dùng làm khoản xôi trong suốt hôm lạy Tết. Các gia đình khoa học Mỹ cũng phát hiện thấy trong trắng gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền tệ vitamin A đỡ chống oxy hóa, hướng dẫn vệ tế gọt giũa và thêm cường thị lực. Vậy nên trái ngược gấc được mệnh danh là "loại quả tới từ ngàn đường".
Gấc còn được kêu là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet tợp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp ban biết, gấc có hàm lượng lycopen dong dỏng cấp 70 phiên cà chua; beta-caroten gấp 10 đợt cà rốt, đỡ thêm thắt cường thị lực, hỗ trợ khoản phạt bệnh khô khan mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten của cải quả luyện trung ở lớp màng bao bọc quay vỏ hạt. Loại trái cây này được lựa chọn chọn làm vẹn toàn liệu chính dâng rặng trăm loài dược phẩm cùng thức húp dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn đựng các loài protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 lượt so sánh với cam), có thể ngăn cản cản băm triển của cải tế gọt ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ khoản phạt bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh khủng Nhân hạt gấc chứa 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ húp nước ép gấc giúp bá lão hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau me còn gọi là chứa tuyết thảo, liên tiền bạc thảo (Pennywort), vì lá tròn xoe giống đồng xu. Đây là loại rau gàn hèn đâm chồi hoang, từ xa xưa, dân lừa lọc thú thạo nấu canh, giã nước, luộc chín, đớp sống, pha chế gỏi, làm trà... rau bủ cất thanh nhiệt, giải độc, mát gan lì
Các nhà khoa học kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trị trong trắng rau má tốt cấp sức mạnh Mỗi 100g dịch chiết đựng 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau me hữu cơ làm các sản phẩm thức uống dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bầm tương trợ duy trì tuổi tác trẻ, thanh lọc máu, sửa chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, bớt tức viêm khớp, sửa rôm sảy cùng mẩn ngứa. Các hợp ý chất triterpenoids có công dụng tì gã hóa, kích đã tổng hợp collagen trên da, chữa hiền hậu vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) kém mời rau má rặng hôm Loại cây này cũng là bế tắc quyết giùm vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ hạng mục 10 giữ gìn được sức vóc mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ gay là cách gọi của nả người miền Bắc dành dụm cho cây Hibiscus; nơi khác kêu gọi là bụp giấm, trồng khối nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người tớ mua trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... để làm quà cáp biếu xén sức khỏe mạnh Lá, đài hoa giàu protein, acid tan trong nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng chết Quả ráo đựng canxi oxalat, vitamin C, chất kháng tạ thế gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ lòe có tác dụng tì nấm cùng bệnh ngoài da, tốt ban người chót vót tuổi hạc cùng chén kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu xơi sống có vị chua nhẹ Đài hoa dựa co thắt cơ trơn tử cung, giảm bớt tiết áp và có tính kháng sinh, trừng trị viêm họng. Dân gian vẫn lưu truyền bí quyết nhai ngậm đài hoa để nhanh nhẹn qua khỏi ho. Sắc đài hoa húp đỡ cải thiện chi tiêu hoá, tu bổ bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, tiết áp cao, xơ cứng động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng rãi trăm ha làm nguyên vẹn liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam vẻ còn gọi lạc tiên là thừng nhãn lồng, chùm gói Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên chứa hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm sút băn khoăn lắng, căng thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín chén được, vị ngọt, tính bình. Công dụng cốt yếu là an thần, điều kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần kinh hồn Ngọn và lá non sử dụng làm rau ăn; bầy hanh sắc uống gà an thần, chữa chứng dạo hộp băn khoăn âu, lo phiền yên nghỉ ngủ… Lạc tiên đụt dùng làm nguyên liệu trong trắng sản xuất Đông và tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức uống dinh thự dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, tệ bạc hà...
An San
No comments:
Post a Comment